菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腐竹海参木耳烧翅根

腐竹海参木耳烧翅根

收录时间：2021-11-22 23:12:49 热度：3326℃

腐竹海参木耳烧翅根的做法

1张图片

“ 宅家前，囤了很多干货，可以尽量做好吃的。 ”

食材明细

主料

鸡翅根 8个
腐竹 300g
小海参 适量
干木耳 6g

辅料

姜 3片
蒜 2瓣
八角 1粒
生抽 2勺（60）ml
老抽半勺（15）ml
盐 1/2茶匙
糖 1大匙
葱花 3大匙
料酒 1勺（30）ml
油 1大匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

腐竹海参木耳烧翅根的做法步骤

1
鸡翅根洗净，放适量1大匙生抽，1大匙料酒和1/2茶匙盐腌2小时以上。
2
腐竹泡软。（弯处比较硬的部分分开放。我家喜欢吃腐竹，放的比较多。）
3
泡发的小海参。（海参预先泡发，分装冷冻备用。）
4
木耳泡发洗净。
5
姜‘蒜八角备用。
6
热油锅，把姜蒜八角爆香。
7
放鸡翅根煎炒一下。
8
放生抽，老抽，料酒，糖和没过鸡翅根的水。
9
放入木耳，小海参和弯处比较硬的腐竹，大火烧开。
10
转小火烧20分钟。
11
放入余下的腐竹烧15分钟。
12
大火收汁，撒上葱花即可。
13
咸香美味，营养丰富。

本次制作《腐竹海参木耳烧翅根》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

七夕湖南小吃便秘重阳节感恩节清明糕点白露粽子鱼类祛湿上海小吃下午茶健忘立冬傣菜台湾小吃烤箱菜