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麻油拌茼蒿
麻油拌茼蒿
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 23:10:26 热度:7753℃
1张图片
“
茼蒿是春季时令蔬菜,用麻油凉拌,特别脆嫩爽口,鲜在春天,有一股春天的气息。
”
食材明细
主料
茼蒿
200g
辅料
麻油
2勺
红油辣椒
1勺
盐
适量
生抽
1勺
调料
芝麻
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻油拌茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净,去掉老根。
2
锅里水开后,加入盐,把茼蒿分次放入开水中汆烫,变色即可捞出。
3
放入大碗中,加入盐、生抽、红油辣椒和麻油调拌均匀。
4
装盘后撒上芝麻即可。
本次制作《麻油拌茼蒿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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