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发面葱油饼
发面葱油饼
兰杏梅
收录时间:2022-10-29 19:25:44 热度:5740℃
1张图片
“
发面葱油饼和普通葱油饼口感不一样,外皮酥脆,葱香浓郁,里面松软可口,更容易消化吸收。
”
食材明细
主料
面粉
适量
小香葱
适量
辅料
酵母
适量
纯净水
适量(30度左右)
盐
适量
花生油
适量
白芝麻
适量
南德
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
发面葱油饼的做法步骤
1
面粉中放入酵母和适量温水,搅拌成稍软的面团,醒发一个小时。
2
揉成光滑的面团。
3
搓成长条形。
4
切成大小均匀的剂子。
5
擀成圆形。
6
小香葱切碎。
7
放油.盐.南德和葱花。
8
卷起,压成圆饼状。
9
再用擀面杖擀成饼胚。
10
平底锅烧热,放入少许油,再放入饼胚,烙成两面金黄色,即可。
11
出锅。
12
切片。香喷喷的味道扑鼻,醉了!
制作小窍门
烙葱油饼,发面不能硬。
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
饼
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