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猴头菇煲鸡汤
猴头菇煲鸡汤
尔东叶
收录时间:2021-11-22 22:59:27 热度:5959℃
4张图片
“
利好的猴头菇,用来煲鸡汤,既提升的鸡汤的鲜美味道,也增加了这款汤的营养。鲜上加鲜,养生保健。
”
食材明细
主料
鸡腿
300g
猴头菇
50g
大白菜
200g
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
大料
适量
香叶
适量
葱
适量
黑枸杞
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猴头菇煲鸡汤的做法步骤
1
猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水。
2
浸泡后撕成小朵,入锅煮20分钟捞出备用。
3
鸡腿洗干净。
4
鸡腿放入砂锅。
5
放入猴头菇。
6
加葱姜、大料、香叶,盖上锅盖煲。
7
大白菜尾部洗干净切成块儿。
8
30分钟后,大白菜入锅同煲。
9
加盐、胡椒粉搅拌均匀关火,撒入黑枸杞。
10
即可享用。
制作小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、不宜添加色重味重的调味品。
本次制作《猴头菇煲鸡汤》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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