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醋溜土豆丝

收录时间：2023-01-06 12:49:23 热度：9627℃

醋溜土豆丝的做法

1张图片

“ 口感酸爽开胃，既可当菜，又可作为主食，味道棒棒的！ ”

食材明细

主料

土豆适量
葱适量
香菜少许

辅料

稻米油 适量
盐适量
白醋适量
鸡精少许

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜土豆丝的做法步骤

1
备好食材：如图，土豆去皮切成丝，用清水浸泡一会儿洗去适量淀粉沥干备用，香葱洗净切成段，葱白及葱叶分开放，香菜切成末备用。
2
热锅冷油，下葱白煸香。
3
放入土豆丝翻炒均匀。
4
炒至土豆熟，加入适量盐及白醋翻炒均匀。
5
放入葱花，少许鸡精调味即可出锅。
6
盛出装盘，撒上香菜碎即可。
7
成品图。

制作小窍门

土豆切成丝，用清水洗下沥干备用！

本次制作《醋溜土豆丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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