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简单的炒米粉

收录时间：2021-11-22 22:57:22 热度：8724℃

简单的炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量
白菜适量
胡萝卜 适量
虾仁适量

辅料

鸭蛋两个
香肠 3个

调料

黄豆酱 一勺
盐适量
酱油少许
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单的炒米粉的做法步骤

1
锅内热油，鸭蛋打好入锅炒熟再加入虾仁一起翻炒。
2
虾仁炒至变色再次加入香肠一起翻炒。
3
白菜胡萝卜提前切好备用。
4
米粉提前浸水软化，如果是比较不容易熟的可以先烧水焯熟。
5
香肠，虾仁，鸭蛋翻炒均匀加入胡萝卜白菜一起翻炒片刻。
6
然后加入米粉，加入少许酱油上色，加入一勺黄豆酱和适当的盐巴，继续翻炒，加入少许清水和适当鸡精。
7
炒到水分没了，米粉熟了就可以关火。

制作小窍门

快手午餐，添上自己喜欢的食材即可。

本次制作《简单的炒米粉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜

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