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莴笋炒蛋
莴笋炒蛋
四月豆
收录时间:2021-11-22 22:51:39 热度:9040℃
1张图片
“
早几天看到美天朋友做了这道菜,家里恰好也只有两个菜搭配,顺手一试。比较清淡的口味。
”
食材明细
主料
莴笋
1根
鸡蛋
3个
辅料
葱
1根
蒜末
少量
调料
蚝油
2匙
香油
几滴
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴笋炒蛋的做法步骤
1
莴笋要嫩一点,洗干净,去皮。
2
莴笋切片,鸡蛋打好,配菜切好备用。
3
热油,先炒鸡蛋,倒入鸡蛋液用筷子迅速搅拌,熟后盛起备用。
4
另起锅,爆香蒜末,倒入莴笋爆炒。
5
加入适量食盐炒至断生。
6
倒入鸡蛋一起翻炒,加蚝油、香油调味即可。
7
成品。
本次制作《莴笋炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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