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泡椒炒小笋

收录时间：2021-11-22 22:51:37 热度：3689℃

泡椒炒小笋的做法

2张图片

食材明细

主料

小笋适量
泡椒适量
小米椒 适量
蒜瓣适量

辅料

食用油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

泡椒炒小笋的做法步骤

1
小笋洗净，控水，拍开。
2
氽水。
3
过凉，控水。
4
将食材改刀。
5
热锅用食用油煸香蒜瓣、小米椒。
6
放入泡椒。
7
放入小笋段，大火翻炒。
8
放入盐，翻炒匀。
9
用生抽调味，翻炒匀即可。
10
成品。

本次制作《泡椒炒小笋》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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