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烤菜

收录时间：2025-06-05 12:01:16 热度：2289℃

烤菜的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
辣椒 3个

辅料

培根 3片
茄子 1个
各种蔬菜 适量

调料

蒜末 1勺
白芝麻 1勺
辣椒面 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 3勺
胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
盐少许

美食特点

蒜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤菜的做法步骤

1
辣椒切去根部。
2
金针菇去根部洗净，拿一缕金针菇塞进辣椒里面。
3
烤肠两侧剪几个开口。
4
把所有爱吃的菜都放铺好锡纸的烤盘上。
5
辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗里。
6
在倒入滚开的热油，搅拌均匀。
7
再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀。
8
将调好的料汁涂在菜上，烤箱180度，25分钟。
9
配上一碗米饭，开吃。

本次制作《烤菜》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烧烤家常菜烤箱菜夜宵

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