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鱼香肉丝拌饭

收录时间：2021-11-22 22:48:09 热度：3272℃

鱼香肉丝拌饭的做法

1张图片

“ 又香又好吃，色香味俱全非常下饭。 ”

食材明细

主料

里脊肉 250克
青红椒 适量
胡萝卜 适量
木耳适量

辅料

葱蒜适量
淀粉适量
料酒适量

调料

小石窖鱼香肉丝酱汁 1罐

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝拌饭的做法步骤

1
小石窖私房菜鱼香肉丝拌饭。
2
准备的食材：小石窖鱼香肉丝酱汁，葱蒜，料酒，淀粉，青红椒，胡萝卜，木耳，里脊肉。
3
把里脊肉切丝，放入碗中加入淀粉，料酒搅拌均匀。
4
锅中倒油加入里脊肉翻炒至白色盛出备用。
5
葱蒜爆香。
6
加入青红椒丝。
7
加入胡萝卜，木耳，翻炒断生。
8
加入小石窖鱼香肉丝酱汁，不需要再添加其他调味料。
9
加入事先炒好的肉丝，水淀粉勾芡。
10
一份又香又好吃的鱼香肉丝便当做好了。

制作小窍门

青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。

本次制作《鱼香肉丝拌饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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