菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫甘蓝拌银耳

紫甘蓝拌银耳

收录时间：2021-11-22 22:46:19 热度：8047℃

紫甘蓝拌银耳的做法

1张图片

“ 忙了很久终于闲下来了，春季是减肥绝佳时候。紫甘蓝拌银耳方法简单，非常的轻松爽口，而且适合于减肥哦。 ”

食材明细

主料

紫甘蓝 1/4个
白银耳 一朵

辅料

温开水 适量
大蒜一瓣

调料

白砂糖 一匙
米醋二匙
盐少许
芝麻油 二匙
香油 2滴
鸡精少许

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

紫甘蓝拌银耳的做法步骤

1
紫甘蓝清洗干净。切成粗一点儿的小条。沥干水分。
2
抓一小把盐，轻轻揉搓紫甘蓝。
3
银耳提前用温开水泡发，然后略为焯熟备用。注意这个银耳煮的时间不易太长，刚好熟就可以了，保持它的脆度。
4
轻轻地把放了盐的紫甘蓝挤出多余的水分备用。
5
把银耳用手撕成小块放进盘子里。
6
准备料汁少许的蒜末。米醋，白糖，芝麻油以鸡精调成汁儿。
7
最后再淋上几滴生香油均匀搅拌。
8
淋上搅拌均匀就可以吃了，味道非常的爽口。

制作小窍门

紫甘蓝一定要生拌才好吃。银耳要选择那种。白色的有脆度的银耳。

本次制作《紫甘蓝拌银耳》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

满汉全席小吃天津小吃徽菜健脾闽菜澳门美食减肥馅料冰淇淋痛经苏菜印度菜祛斑小清新山东小吃清肠鲁菜