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芒果雪媚娘

点点～美食

收录时间：2022-11-12 02:23:04 热度：6826℃

芒果雪媚娘的做法

2张图片

食材明细

面皮材料

糯米粉 100g
玉米淀粉 30g
糖 50g
黄油 20g
纯牛奶 170g

熟糯米粉

糯米粉 适量

淡奶油材料

淡奶油 300g
糖 30g
芒果适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

芒果雪媚娘的做法步骤

1
准备材料。
2
糯米粉➕玉米淀粉➕白糖➕牛奶搅拌均匀。
3
倒盘子里盖上保鲜膜牙签插几个小洞，开火蒸20分钟。
4
皮蒸好趁热加黄油搅拌均匀。
5
装保鲜袋揉匀放冰箱冷藏一小时以上。
6
平底锅加少许糯米粉小火炒熟。
7
炒熟颜色有点变黄再给芒果切好备用。
8
给面皮分成自己想要的大小。
9
撒熟的糯米粉用擀面杖擀平。
10
奶油加砂糖混合。
11
加几滴柠檬汁打发（柠檬汁没有可不加）。
12
皮放小碗上上面挤一层奶油➕水果再挤一层奶油。
13
收口。
14
包好放入冰箱冷藏过后口感更好。

本次制作《芒果雪媚娘》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品下午茶

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