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收录时间:2024-03-08 23:48:41      热度:5635℃
烤馕的做法

  2张图片

烤个馕饼解解馋,配上回族粉汤,那叫一个赞。

食材明细

主料
辅料
  • 芝麻 20克
  • 酵母 3克
  • 温水 150克
  • 白糖 5克
调料

美食特点

烤馕的做法步骤

  • 1
    将面粉中放入3克酵母,5克白糖促进发酵,用温水和面,醒发。
  • 2
    将醒好的面按烤盘大小分成等份,幹成圆形,放入烤盘内进行整形,整成边边厚中间薄的圆饼,面上抹水,放上洋葱碎、芝麻粒,稍压粘紧。
  • 3
    放入预热好的烤盘,180度,烤制20分钟,可刷蛋液也可不刷蛋液。
本次制作《烤馕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 面食   新疆菜  

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