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收录时间:2021-11-22 22:31:06      热度:9744℃
凉拌柳芽的做法

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食材明细

主料
  • 柳芽 适量
辅料
  • 2粒
  • 花椒 5粒
  • 干红辣椒 1个
  • 适量
  • 适量
  • 熟白芝麻 适量

美食特点

凉拌柳芽的做法步骤

  • 凉拌柳芽的做法步骤:1
    1
    柳树芽焯水,过冷水浸泡1小时左右,中间换两次水。
  • 凉拌柳芽的做法步骤:2
    2
    加入适量的柳芽,挤干水分。两瓣蒜剁碎。
  • 凉拌柳芽的做法步骤:3
    3
    炒锅烧少许的油,炸香几粒花椒、一个干辣椒。
  • 凉拌柳芽的做法步骤:4
    4
    将热油炝在蒜末上。
  • 凉拌柳芽的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐和醋。
  • 凉拌柳芽的做法步骤:6
    6
    加入适量的熟白芝麻拌匀即可。
  • 凉拌柳芽的做法步骤:7
    7
    后味微苦。
本次制作《凉拌柳芽》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   春季食谱   农家菜  

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