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凉拌柳芽
凉拌柳芽
线线3896
收录时间:2021-11-22 22:31:06 热度:9744℃
1张图片
食材明细
主料
柳芽
适量
辅料
蒜
2粒
花椒
5粒
干红辣椒
1个
盐
适量
醋
适量
熟白芝麻
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌柳芽的做法步骤
1
柳树芽焯水,过冷水浸泡1小时左右,中间换两次水。
2
加入适量的柳芽,挤干水分。两瓣蒜剁碎。
3
炒锅烧少许的油,炸香几粒花椒、一个干辣椒。
4
将热油炝在蒜末上。
5
加入适量的盐和醋。
6
加入适量的熟白芝麻拌匀即可。
7
后味微苦。
本次制作《凉拌柳芽》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
春季食谱
农家菜
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