菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 面拖黄甲蟹

面拖黄甲蟹

爱跳舞的老太

收录时间：2023-01-08 04:38:26 热度：1057℃

面拖黄甲蟹的做法

3张图片

“ 黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的，用面粉做面拖蟹吃，味道真好！ ”

食材明细

主料

黄甲蟹 600克
面粉 90克

辅料

鸡蛋 1个
油适量
姜适量
鲜抽适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

面拖黄甲蟹的做法步骤

1
准备好面粉与蟹.
2
黄甲蟹用刷子刷干净，去底盖，切半，去胃。
3
面粉里磕入鸡蛋，加适量清水搅拌成面糊.
4
平底锅油热，放一小调羹面糊，放半只蟹.
5
待稍微有些凝固，翻一面再煎一下，盛出。
6
把做好的面拖蟹全部放入锅内。
7
放些姜，糖，料酒.
8
放些鲜抽，适量水，大火煮开，中火8分钟
9
加盐，胡椒粉，煸匀.
10
撒上葱花即可.

制作小窍门

1.如果喜欢辣味，可以放些辣椒。
2.吃时去掉蟹的鳃.

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

提高免疫力汤羹复活节芒种川菜春卷本帮菜清明烧烤晋菜农家菜粽子产妇中式菜系技巧类越南菜防雾霾饼