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胡萝卜丁浇汁西兰花

收录时间：2021-11-22 22:21:22 热度：3642℃

胡萝卜丁浇汁西兰花的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，口感脆爽，美味又低脂，非常适合宅家时的饮食！ ”

食材明细

主料

西兰花 适量
胡萝卜 半根

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
淀粉适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜丁浇汁西兰花的做法步骤

1
备好食材：如图，西兰花洗净切成小块备用，胡萝卜切成丁备用。
2
锅内加入适量清水烧开，加入适量盐，几滴油下入西兰花焯水一分钟，捞出沥干装盘。
3
热锅冷油，下胡萝卜丁翻炒片刻。
4
加入适量热水烧开，加入适量盐及蚝油调味。
5
倒入芡汁烧开（芡汁忘拍了）。
6
把胡萝卜芡汁淋在西兰花上即可。
7
成品图。

制作小窍门

西兰花加适量盐，几滴油焯水保持碧绿颜色！

本次制作《胡萝卜丁浇汁西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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