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鸡酱脆皮虾
鸡酱脆皮虾
海洋moon
收录时间:2022-12-01 13:36:07 热度:4708℃
1张图片
食材明细
主料
沙虾
350克
辅料
西兰花
1棵
面粉
80克
吉士粉
20克
鸡蛋
1个
泡打粉
5克
配料
泰国鸡酱
80克
淀粉
80克
盐
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
鸡酱脆皮虾的做法步骤
1
沙虾350克,西兰花1棵。
2
虾子剥去外壳,留下尾巴。
3
在虾背上开一刀,去掉虾肠。
4
放入水中漂洗干净。
5
加盐和淀粉上浆。
6
淀粉、面粉、吉士粉混合在一起,加入泡打粉、鸡蛋、水调成面糊。
7
把虾子裹上面糊,放入油锅。
8
中温把虾子炸熟。
9
炸好的脆皮虾。
10
锅中倒入鸡酱,加入虾子翻炒让酱汁裹匀虾身。
11
西兰花炒熟围边装盘。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
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