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收录时间:2022-10-01 22:47:26      热度:8386℃
#春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法

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豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

食材明细

主料
辅料
  • 10g
  • 5g
调料

美食特点

#春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤

  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:1
    1
    新鲜的豆芽洗净放入开水中焯水使豆芽断生即可。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:2
    2
    焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉后沥干水份。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:3
    3
    准备原材料豆芽、煮八成熟的粉条、鲜肉、胡萝卜切成丝、韭菜、葱、姜。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:4
    4
    锅中倒入底油加热放入葱、姜爆香。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:5
    5
    放入鲜肉丝放入少许盐再放入少许水翻炒至肉肉变色。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:6
    6
    放入豆芽倒入醋大火快速翻炒均匀。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜丝翻炒均匀。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:8
    8
    放入粉条快速给粉条炒散。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:9
    9
    韭菜要最后快要好的时候才放,如果放在了既影响口感又会影响颜值哦。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:10
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    最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:11
    11
    鲜嫩爽口的韭菜粉条炒豆芽装入盘中。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:12
    12
    这是一道既方便快捷又经济实惠的美味。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:13
    13
    美味入口鲜嫩脆爽好吃到爆。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:14
    14
    健康的身体每天少不了水果和时蔬的摄取哦。
  • #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的做法步骤:15
    15
    每天的早餐都要吃的健康吃的满足。

制作小窍门

豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。
本次制作《#春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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