想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣豆腐
麻辣豆腐
小透明zwh
收录时间:2021-11-22 22:03:05 热度:3923℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
调料
花椒粉
适量
十三香
适量
葱花
适量
蒜末
适量
蚝油
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切块。
2
水开后焯水半分钟。
3
过冷水。
4
冷锅冷油炒香郫县豆瓣酱(或火锅底料、麻辣香锅料、韩式辣酱等一切符合自己口味的酱)。加十三香和花椒粉炒香。
5
加葱花、蒜末炒香。
6
加酱油、耗油炒香。
7
加开水,和豆腐,煮五分钟。
8
倒入水淀粉。
9
洒葱花,出锅。
本次制作《麻辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
羹类
江西小吃
御寒
解酒
西餐
下饭菜
Muffin玛芬
宿舍时代
滋阴
端午节
夏季食谱
工作餐
咖喱菜
补钙
外国美食
立冬
益智补脑
减肥瘦身