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收录时间:2021-11-22 21:52:46      热度:8246℃
“快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法

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木耳菠菜都有补血的功效,所以二者做在一起,功效应该加倍吧。
看过一个网红吃播,超小厨,发现他都是如此做蔬菜蛋汤。不是为了跟风,只是因为这人本身职业就是厨师,所以觉得他的做法应该比较可靠。
第一次这样做汤菜,还真别说,味道就是比我常用的方法做出来的香。

食材明细

主料
辅料
  • 清水 300克

美食特点

“快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤

  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:2
    2
    煮锅烧开水,放菠菜焯水。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:3
    3
    菠菜变色即可捞出。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:4
    4
    泡发好的木耳放锅里,开锅煮3分钟。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:5
    5
    捞出过冷水冲洗。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:6
    6
    抓把木耳和菠菜放一起。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:7
    7
    撰干水分备用。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:8
    8
    热锅冷油,油热打入一个鸡蛋。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:9
    9
    煎至底部金黄色放清水。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:11
    11
    放鸡精。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:12
    12
    煮开锅。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:13
    13
    放菠菜木耳,煮开锅即可。这步骤又拍糊了。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:14
    14
    成品。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤:15
    15
    成品。这是在餐厅拍的,光线不好,没有在厨房拍的颜值抗打。
本次制作《“快手汤”木耳菠菜蛋汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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