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芹菜炒章鱼腿

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 21:39:43 热度：6778℃

芹菜炒章鱼腿的做法

1张图片

“ 因为疫情，市场关闭，荤菜一直吃冰箱存货。
今天翻出来长腿章鱼，很芹菜炒一起吧。 ”

食材明细

主料

芹菜 150克
章鱼腿 150克
食用油 半汤匙
姜一块
食盐 0.5克
生抽 5克

辅料

鸡精小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒章鱼腿的做法步骤

1
芹菜摘洗干净切段。
2
姜切丝，放芹菜上。
3
章鱼腿洗净。
4
切段，放盘子里。
5
火烧水，水开放章鱼腿焯水，不需要开锅，变色即可。
6
过冷水备用。
7
热锅冷油。
8
油热放食盐。
9
放姜丝和芹菜翻炒。
10
芹菜微断生放生抽。
11
放章鱼腿。
12
翻炒均匀放鸡精。
13
炒均匀即可。
14
装盘。
15
成品。

本次制作《芹菜炒章鱼腿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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