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炒方便面

收录时间：2024-04-29 20:53:40 热度：6347℃

炒方便面的做法

1张图片

“ 煮面吃多了，咱们来吃炒的吧！简单操作，味道还不错哦 ”

食材明细

主料

方便面 2袋
鸡蛋 2个
火腿肠 2个
油麦菜 适量

辅料

食用油 适量
盐少许
生抽 1勺
老抽一勺
鸡精 1勺
方便面佐料 1袋

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒方便面的做法步骤

1
准备食材。
2
将方便面放入锅中煮到微硬（别太软了，不然不好炒奥），捞入碗中过凉水备用。
3
鸡蛋加一点点盐打撒，放油将鸡蛋炒熟装碗备用。
4
放油，放入葱花爆香，放入火腿肠和油麦菜（火腿肠切片）翻炒，依次加入老抽，生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒入味。
5
放入方便面，翻炒均匀。
6
最后加入鸡蛋，和方便面佐料，翻炒均匀关火。
7
最后装盘，在来俩自己腌的小萝卜解腻，喜欢吃辣的和酸的，也可以放点醋，辣椒，老干妈啥的，按照自己心情来嘻嘻。

制作小窍门

方便面不能煮太软，配菜可以自己随意添加

本次制作《炒方便面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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