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梅菜干卤肉包子
梅菜干卤肉包子
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-05-14 15:39:48 热度:7949℃
2张图片
“
酱香味浓郁,美味好吃的包子,自己动手做丰衣足食。
”
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
2克
梅干菜卤肉
适量
辅料
糖
少许
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
梅菜干卤肉包子的做法步骤
1
面粉加入酵母,糖拌匀。
2
加入温水和成软硬适中的面团,密封发酵90分钟。
3
发酵好,取出揉揉排气。
4
分成均匀大小的剂子。
5
取一面剂擀圆,放入适量的梅菜干卤肉,包成包子。
6
依次包好其他的,放入蒸锅二次醒发15-20分钟,冷水起蒸20分钟焖5分钟即可完成。
7
时间到,打开盖子,包子好了(忽略包得丑,味道超赞)。
8
成品图。
9
成品图。
制作小窍门
梅菜干卤肉有菜谱
本次制作《梅菜干卤肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
包子
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