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梅菜干卤肉包子

收录时间：2024-05-14 15:39:48 热度：7916℃

梅菜干卤肉包子的做法

2张图片

“ 酱香味浓郁，美味好吃的包子，自己动手做丰衣足食。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
酵母 2克
梅干菜卤肉 适量

辅料

糖少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

梅菜干卤肉包子的做法步骤

1
面粉加入酵母，糖拌匀。
2
加入温水和成软硬适中的面团，密封发酵90分钟。
3
发酵好，取出揉揉排气。
4
分成均匀大小的剂子。
5
取一面剂擀圆，放入适量的梅菜干卤肉，包成包子。
6
依次包好其他的，放入蒸锅二次醒发15-20分钟，冷水起蒸20分钟焖5分钟即可完成。
7
时间到，打开盖子，包子好了(忽略包得丑，味道超赞)。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

梅菜干卤肉有菜谱

本次制作《梅菜干卤肉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐包子

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