菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸鸡

炸鸡

收录时间：2021-11-22 21:17:02 热度：8860℃

炸鸡的做法

2张图片

“ 炸鸡+沙拉+啤酒！追剧标配！速速动起手来自己做吧！ ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
鸡块 3个

辅料

鸡蛋 2个
玉米淀粉 4勺
面包糠 4勺
生姜 1块
大葱 1根
料酒 2勺
食盐适量
鸡精适量
番茄酱 适量
孜然粉 适量

美食特点

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸鸡的做法步骤

1
准备好原料，我用了两个鸡腿，三块鸡块（就是鸡大腿）。
2
清洗干净，切成小块！
3
将鸡块控干水分，加入适量盐，鸡精，葱片，姜丝，料酒调味腌制十五分钟！
4
准备好配料！
5
将腌制好的鸡块先放入玉米淀粉里裹匀！
6
再放入鸡蛋液里裹匀！
7
最后放入面包糠里裹匀！
8
起锅烧油，油多些要能没入鸡块，把裹好配料的鸡块放入油锅里中火炸制！
9
炸制两面金黄即可控油捞出装盘！可撒入孜然粉，也可沾番茄酱，请根据自己口味添加！

制作小窍门

鸡块要按先后顺序一步一步的裹上配料！
炸鸡的油要多些，能没入鸡块！
炸制时应是中火！控制好火候！

本次制作《炸鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃夜宵

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

传统美食产后调理曲奇补肾妇女节酒席延缓衰老补血赣菜工作餐中式宴请馄饨紧致肌肤 BBQ 饺子大雪疏肝理气傣菜