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家常小炒----清炒香螺头
家常小炒----清炒香螺头
mother52julina
收录时间:2022-12-16 00:13:12 热度:2047℃
1张图片
食材明细
主料
香螺头
200克
辅料
红辣椒
少许
大豆油
25克
配料
精盐
2克
五香粉
少许
味精
适量
姜末
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒----清炒香螺头的做法步骤
1
将香螺头清洗干净,装入盘中待用。
2
将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。
3
热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入红辣椒片。
4
翻炒均匀,倒入切好的香螺头片。
5
快速将香螺片,红辣椒翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,生抽。
6
大火翻炒均匀,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
酒席
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