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木瓜椰奶冻

收录时间：2022-07-22 11:38:52 热度：5495℃

木瓜椰奶冻的做法

3张图片

“ 推荐一款简单的小点，口感爽滑，颜值出众，暖暖的午后，独宠你的味蕾，冷藏2小时即可拥有，来试一试吧！ ”

食材明细

主料

木瓜 1只
纯牛奶 200g
椰浆 80g（或椰子粉）
白砂糖 20g

辅料

吉利丁片 2片共10g

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

木瓜椰奶冻的做法步骤

1
准备材料，没有椰浆，用椰子粉也行。
2
木瓜切去顶端，用勺子掏空备用。
3
吉利丁片（2片共10g）用凉开水软化。
4
200g纯牛奶+80g椰浆+20g白砂糖，放入奶锅中，搅拌均匀，开小火，烧至温热但不烫手。
5
将软化的吉利丁片（水倒掉），加入温热奶液中，充分搅拌均匀。
6
用一个小碗，周边塞上餐巾纸，使木瓜直立，倒入混合奶液。
7
封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上。
8
去皮切块，木瓜椰奶冻就做好了。

菜谱标签：甜品小清新下午茶

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