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马菜粉丝饼

欣欣向荣2388

收录时间：2021-11-22 21:04:29 热度：5715℃

马菜粉丝饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
干马菜 适量
粉丝少许

辅料

酵母少许
盐少许
葱花少许
油少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
温水适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

马菜粉丝饼的做法步骤

1
干马菜泡发好后洗净切碎放入盆中。
2
粉丝用热水泡发好后切碎放入盆中。
3
葱洗净后切碎放入盆中。
4
将热油浇在葱花上。
5
加盐鸡精胡椒粉搅拌均匀。
6
将适量面粉放入盆中。
7
酵母倒入热水中搅拌至融化。
8
将酵母水倒入面粉用筷子搅拌。
9
揉成光滑面团。
10
放在温暖处发酵至两倍大。
11
取出揉几下排气，搓成长条后切块。
12
揉成面团。
13
将面团擀成厚面皮放上馅料包封口。
14
按成饼状。
15
电饼档加色后放入盖上盖子。
16
烙至两面金黄色即可（中途记得翻面）。
17
取出即可食用。
18
成品图。

制作小窍门

酵母和面粉的比例，酵母粉袋子上有

本次制作《马菜粉丝饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

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