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拔丝地瓜
拔丝地瓜
柳絮1982
收录时间:2022-12-19 16:24:06 热度:1363℃
1张图片
食材明细
主料
红薯
2个
辅料
油
适量
糖
适量
水
适量
芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
红薯去皮。切块。
2
锅中加油,中小火。
3
将红薯放到油锅里炸。
4
炸好捞出。
5
炸好的红薯。
6
锅中加三勺糖,2勺水。
7
小火熬煮到浅黄色冒小泡。筷子上的糖能迅速凝固。
8
倒入地瓜,滚上糖。
9
装盘,撒芝麻。
本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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