菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜洋葱炒肉

胡萝卜洋葱炒肉

收录时间：2022-11-24 17:44:11 热度：5563℃

胡萝卜洋葱炒肉的做法

1张图片

“ 这是我儿子的最爱，他说是那种想到就会开心的想笑的味道。 ”

食材明细

主料

瘦肉 4两
胡萝卜 1个
洋葱半个

辅料

酱油 1小勺
料酒 1小勺
盐适量
水淀粉 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

胡萝卜洋葱炒肉的做法步骤

1
准备好食材，瘦肉照片忘记拍了。今天的洋葱和胡萝卜有点小，所以用了一个洋葱，两个胡萝卜。
2
淀粉少量的水调成糊备用。
3
肉切片后放少许盐、酱油或生抽、撇去清水的淀粉糊抓匀后放1大勺油再抓匀腌10多分钟，目的是入锅炒的时候肉片不会粘在一起。
4
锅烧热放油，油烧至七、八成热时放入腌制好的肉片快速滑炒。
5
肉炒至变色盛出备用。
6
锅内留底油，倒入洋葱和胡萝卜片炒至洋葱变半透明，放适量盐炒匀。
7
加入之前炒好的肉片翻炒钧匀。
8
盛岀，我儿子的最爱就上桌了。

制作小窍门

肉在腌制时已经放过盐和酱油，所以只在炒蔬菜的时候放了少量的盐，之后就没再放了

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

补锌快餐醒酒学生酒席名菜清明哺乳期儿童馄饨粽子浙菜福建小吃上海小吃二月二二人世界芝士蛋糕宴客菜