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甜甜圈

收录时间：2021-11-22 20:46:01 热度：2109℃

甜甜圈的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 200克
低筋面粉 30克

辅料

白砂糖 适量
奶粉 35克
鸡蛋一个
清水 80克
黄油 20克
酵母粉 3克
盐 4克
蜂蜜少许
油适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

甜甜圈的做法步骤

1
面粉、酵母粉、奶粉、白砂糖（30克）、盐、清水、鸡蛋、黄油（隔水融化）放一起搅拌。
2
搅拌成絮状。
3
揉成面团，盖上保鲜膜醒发制两倍大。
4
发好的面团揉一揉。
5
擀成片状。
6
弄成上图的形状，盖上保鲜膜二次醒发30分钟。
7
锅中热油，油温5成热放入甜甜圈小火慢慢炸制，中间翻面（要多翻几次面）。
8
炸制焦黄捞出。
9
表皮刷上蜂蜜（刷均匀）。
10
撒上白砂糖或糖霜。
11
美美的甜甜圈，吃一口心里都是甜的！

菜谱标签：甜品下午茶

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