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收录时间:2022-12-19 22:28:52      热度:6827℃
蒸蛋羹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸蛋羹的做法步骤

  • 蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    先把5个鸡蛋打入碗中。
  • 蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    碗中加水,蛋水比例:1:1.5。加入少许的盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜。等水烧开后,放入蒸锅。
  • 蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    蒸好后,淋上芝麻油和生抽,撒上葱花。
  • 蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    最后的成品图了!^_^

制作小窍门

想蒸蛋没有泡泡,最好在搅拌均匀后过滤一下。
本次制作《蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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