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蒸蛋羹
蒸蛋羹
cathy6611
收录时间:2022-12-19 22:28:52 热度:6850℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
食盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
香葱
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸蛋羹的做法步骤
1
先把5个鸡蛋打入碗中。
2
碗中加水,蛋水比例:1:1.5。加入少许的盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜。等水烧开后,放入蒸锅。
3
蒸好后,淋上芝麻油和生抽,撒上葱花。
4
最后的成品图了!^_^
制作小窍门
想蒸蛋没有泡泡,最好在搅拌均匀后过滤一下。
本次制作《蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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