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清肠食谱——金针菇蒸白菜芯

收录时间：2024-04-30 11:12:59 热度：4916℃

清肠食谱——金针菇蒸白菜芯的做法

1张图片

“ 一道美味的清肠菜。 ”

食材明细

主料

白菜芯 适量
金针菇 适量

辅料

大蒜适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清肠食谱——金针菇蒸白菜芯的做法步骤

1
主要原料。
2
白菜芯洗净，切成条状码放盘里。
3
将金针菇洗净去根，码放在白菜芯上面。
4
大蒜切成蒜末备用。
5
烧热油，放一半的大蒜末炝锅，放料酒，生抽，蚝油炒香。炒好料汁儿备用。
6
将料汁儿浇在码好的食材上面，放蒸锅里大火蒸熟。
7
凉油下锅，将另一半大蒜末放油锅里小火炸到微黄。趁热浇在蒸熟的金针菇白菜芯上即可。
8
金针菇蒸白菜芯。

本次制作《清肠食谱——金针菇蒸白菜芯》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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