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收录时间:2023-01-07 05:41:21      热度:4428℃
炸小鱼干的做法

  1张图片

小鱼干易保存,因为小所以感觉不到刺的存在感,炸出来香香脆脆。

食材明细

主料
  • 小鱼干 一抓
辅料

美食特点

炸小鱼干的做法步骤

  • 炸小鱼干的做法步骤:1
    1
    市面可以买到的鱼干,抓一把。
  • 炸小鱼干的做法步骤:2
    2
    我买的是比较咸的,需要用温水泡泡,沥干。
  • 炸小鱼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋取蛋清,蛋黄可做水蒸蛋用。
  • 炸小鱼干的做法步骤:4
    4
    加适量食盐,姜汁,加入两勺面粉。
  • 炸小鱼干的做法步骤:5
    5
    油热七层后,将小鱼干裹上面糊一只只放入油锅中,炸至金黄即可。
  • 炸小鱼干的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 炸小鱼干的做法步骤:7
    7
    又香又脆。
本次制作《炸小鱼干》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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