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速成版素炒菜花

收录时间：2022-12-28 16:36:06 热度：1915℃

速成版素炒菜花的做法

1张图片

“ 几分钟搞定喜欢吃辣的加点辣椒就行。 ”

食材明细

主料

菜花 1棵

辅料葱姜蒜

葱 1小段
蒜 3瓣
醋 1勺
糖 1勺
生抽 1勺
蚝油少许

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

速成版素炒菜花的做法步骤

1
菜花洗净切块，用开水烫一下，捞出备用。
2
蒜、葱改刀将醋、糖、生抽、蚝油放在碗里拌匀。
3
热锅冷油微微冒烟下葱爆香，再加入菜花翻炒均匀，加入蒜片，倒入调好的调料，翻炒均匀即可出锅，五分钟左右就可以搞定。

制作小窍门

生抽和蚝油都含盐，口味重的可以另加

本次制作《速成版素炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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