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2024-01-09 05:21:35
1山药先一切两半，斜切成片，放在水中浸泡一下，青椒和蒜改刀。2油热后先放入青椒，炒到断生。3放入山药翻炒。4放入蒜煸炒一下，依次放入白糖，米醋（可以防止山药变黑），蚝油，翻炒，最后放入盐和鸡精少许，翻炒几下，即可出锅。5成品 。小窍门炒山药加醋可以防止变黑 尽量不要放葱串味。
2024-05-24 05:48:30
1葱、姜、蒜、尖椒改刀备用。2木耳泡发备用。3鸡肉加料酒老抽胡椒粉腌制十分钟。4干辣椒切段 八角掰成小块备用。5热锅冷油微微冒烟下入姜片干辣椒八角花椒，翻炒一下，放入鸡肉，将鸡肉炒至无水，洗鸡肉的时会有水份，一定要把水份炒掉。6待鸡肉炒干后放入白糖、葱和蒜，翻炒均匀，加入生抽。7加入生抽后翻炒均匀。
2024-01-20 10:16:31
1茶树菇切段备用。2蒜切末 姜切段。3螺丝椒拍后切丝。4肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌匀，腌制十分钟。5先炒五花肉，油热后后放入姜段翻炒两个，放入肉片，将肉片炒熟盛出备用。6重新起锅，油热后后放入姜和蒜，爆香放入茶树菇，将水分完全炒出。7茶树菇水分炒出来后，加入肉片，翻炒后加入胡椒、生抽，翻炒均匀。8
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