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可乐鸡爪

收录时间：2021-11-22 20:26:42 热度：631℃

可乐鸡爪的做法

1张图片

“ 闷在家里，烧份鸡爪看个剧也算是不错的选择吧。 ”

食材明细

主料

鸡爪 12只
可乐 250ml

辅料

蒜头 4瓣
姜 1小块
料酒 1汤匙
生抽 1小勺
八角 1只
盐适量
油适量

美食特点

其他口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡爪的做法步骤

1
食材准备好。
2
鸡爪洗净，剪掉鸡爪指甲，把鸡腿骨敲几下。
3
剥好蒜瓣，准备好姜片八角。
4
鸡爪放锅里焯水，加点料酒煮开后捞出。
5
炒锅热油，放蒜瓣和姜片爆香后放鸡爪下锅翻炒片刻至发白变硬。
6
加入料酒，生抽和盐炒匀。
7
倒入可乐加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮30分钟。
8
最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。

本次制作《可乐鸡爪》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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