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可乐鸡爪
可乐鸡爪
緣豆兒
收录时间:2021-11-22 20:26:42 热度:645℃
1张图片
“
闷在家里,烧份鸡爪看个剧也算是不错的选择吧。
”
食材明细
主料
鸡爪
12只
可乐
250ml
辅料
蒜头
4瓣
姜
1小块
料酒
1汤匙
生抽
1小勺
八角
1只
盐
适量
油
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
可乐鸡爪的做法步骤
1
食材准备好。
2
鸡爪洗净,剪掉鸡爪指甲,把鸡腿骨敲几下。
3
剥好蒜瓣,准备好姜片八角。
4
鸡爪放锅里焯水,加点料酒煮开后捞出。
5
炒锅热油,放蒜瓣和姜片爆香后放鸡爪下锅翻炒片刻至发白变硬。
6
加入料酒,生抽和盐炒匀。
7
倒入可乐加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮30分钟。
8
最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
本次制作《可乐鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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