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腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！ ”
食材明细
美食特点
#腊味#腊肠豆腐时蔬丸的做法步骤
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锅中烧开水下入豆腐丁焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份。
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豆腐压成泥、腊肠切片粒、胡萝卜、茼蒿、打入鸡蛋放入容器中。
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腊肠豆腐时蔬丸依次揉好放入开水的蒸锅中大火蒸五分钟。
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蒜粒、干红辣椒粒、芝麻、葱花、香菜放入容器中锅中放入花椒粒烧开油趁热浇在容器中直接香味扑鼻而来。
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炸好的面条摆入盘中做装饰在摆入腊肠豆腐时蔬丸子就大功告成了。
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制作小窍门
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
本次制作《#腊味#腊肠豆腐时蔬丸》所使用的厨具：蒸锅
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