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香橙汤圆

收录时间：2021-11-22 20:19:02 热度：8773℃

香橙汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量
红薯适量
香橙适量

辅料

淀粉适量
白糖适量

美食特点

果味口味
其他工艺
半小时耗时
高级难度

香橙汤圆的做法步骤

1
做皮：红薯蒸熟后趁热加糯米粉揉成软硬适中的黄色面团。或糯米粉中直接加开水揉成白色面团。
2
放置一会儿。
3
做馅：去皮的橙子加适量白糖、淀粉，启动面包机果冻程序。
4
融为一体后加块黄油。
5
程序结束后将其铺入不怕粘的模具中。放至冷却、再入冰箱冷冻一小时变硬一些。
6
取出切块。
7
面团揉成条，切段。粘些糯米粉后按扁，包入橙子馅。
8
包好后下锅煮熟，享用美味。

制作小窍门

碎碎念：一定要用开水或温水和面，冷水和面不粘。

本次制作《香橙汤圆》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：小吃家常菜元宵节

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