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咸蛋白
咸蛋白
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 20:14:04 热度:9473℃
1张图片
食材明细
主料
咸蛋白
适量
生姜
适量
黑芝麻
少许
辅料
玉米油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸蛋白的做法步骤
1
咸鸭蛋洗净,晾干;
2
蛋白、蛋黄分离;
3
做蛋黄月饼分出的咸蛋白,倒入事先泡的生姜水;
4
撒少许熟黑芝麻,搅拌匀;
5
不粘锅倒入玉米油,舀入一汤勺咸蛋白液;
6
小火,一面煎黄,翻面;
7
另一面煎黄,盛出;
8
切成粗条即可。
本次制作《咸蛋白》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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