菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

萱妈小厨房

收录时间：2021-11-22 20:12:13 热度：7886℃

草莓蛋糕卷的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
牛奶 40ml
玉米油 40ml
低筋面粉 40ml
白糖 40g

辅料

草莓酱 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

草莓蛋糕卷的做法步骤

1
干净无水的盆里倒入玉米油。
2
倒入牛奶，搅拌至乳化状态。
3
筛入低筋面粉。
4
鸡蛋蛋黄蛋清分离。
5
加入蛋黄的面粉糊搅拌均匀。
6
蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发。
7
打发好的蛋清。
8
取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊中。
9
切拌均匀。
10
加入剩下的打发好的蛋清中。
11
切拌均匀。
12
倒入烤盘，入150℃预热好的烤箱烤30分钟。
13
出炉晾凉。
14
准备好草莓酱。
15
晾凉后的蛋糕抹上草莓酱。
16
卷起，放冰箱冷藏30分钟定型。
17
定型好的蛋糕卷切块。
18
慢慢享用酸甜的草莓蛋糕卷吧。

本次制作《草莓蛋糕卷》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

重阳节本帮菜蛋糕卷补肾增进食欲开胃菜学生豆浆冬季食谱素菜热菜粥祛斑冰淇淋小雪清热祛火活血化瘀湘菜