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【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉
【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉
美亚~英子
收录时间:2021-11-18 09:43:53 热度:3052℃
3张图片
“
肉食类牛肉是Ta最喜欢的,不管怎么做他都高兴,都吃的不易乐乎。。。
”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
青椒
适量
洋葱
适量
配料
洋葱
适量
生姜
适量
小苏打粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
鸡精
适量
糖
适量
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切片,加入小苏打粉一茶勺,料酒一茶勺,生抽一汤勺,蚝油一大勺,胡椒粉半茶勺,白糖一茶勺及盐一茶勺使劲抓匀腌制8分钟。
2
倒入一汤勺食用油。
3
加入半汤勺淀粉再次用手抓勺,再腌制5分钟。
4
青椒、洋葱、生姜洗净切片。
5
锅底烧热,倒入比平时稍多的油,烧制7成热。
6
下入牛肉快速滑炒出锅。
7
锅里底油,加入青椒、生姜片翻炒。
8
加入洋葱翻炒。
9
放入牛肉翻炒均匀。
10
关火后,撒入少量鸡精,少量盐即可装盘。
菜谱标签:
私房菜
儿童
老人
川菜
冬季食谱
午餐
名菜
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