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炸蘑菇

最初的最美❤

收录时间：2024-05-19 16:47:02 热度：9905℃

炸蘑菇的做法

1张图片

食材明细

主料

蘑菇适量

辅料

面粉 2勺
玉米淀粉 2勺
鸡蛋 1个
盐适量
五香粉 适量
水适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸蘑菇的做法步骤

1
蘑菇撕成条，洗干净。
2
锅中水开下入蘑菇焯水，捞出攥干水分备用。
3
面粉，淀粉，鸡蛋放入碗中搅拌均匀。
4
加少量盐，五香粉。
5
调成浓稠的糊。
6
蘑菇放入面糊中，粘满面糊。
7
油温五成热下入蘑菇。
8
炸制定型捞出。
9
油温升高下入蘑菇复炸一次。
10
炸制金黄色捞出。
11
成品。

本次制作《炸蘑菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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