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收录时间:2021-11-22 20:01:26      热度:1625℃
家熬小鱼的做法

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食材明细

主料
  • 鲫头鱼 1盘
辅料
  • 适量
  • 生抽 10ml
  • 料酒 10ml
  • 白糖 5g
  • 干红辣椒 2个
  • 啤酒 1罐
  • 八角 1个
  • 适量
  • 适量

美食特点

家熬小鱼的做法步骤

  • 家熬小鱼的做法步骤:1
    1
    鲫头鱼去除头,内脏,洗净,葱姜蒜准备。
  • 家熬小鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切片,八角干辣椒准备。
  • 家熬小鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油煎鲫头鱼至两面金黄捞出。
  • 家熬小鱼的做法步骤:4
    4
    锅中放油爆香葱姜蒜八角干辣椒。
  • 家熬小鱼的做法步骤:5
    5
    加生抽,白糖,料酒和一罐啤酒烧开。
  • 家熬小鱼的做法步骤:6
    6
    加入鲫头鱼烧至入味。
  • 家熬小鱼的做法步骤:7
    7
    装盘。
本次制作《家熬小鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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