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蒜苔炒鸭片

緣豆兒
收录时间：2024-03-22 02:26:14      热度：9811℃
蒜苔炒鸭片的做法

  1张图片

“ 简单小炒菜，很好吃。 ”

食材明细

主料
  • 鸭胸肉 2块
  • 蒜苔 100g
辅料

美食特点

蒜苔炒鸭片的做法步骤

  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：1
    1
    材料简单。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：2
    2
    鸭胸肉去皮去油，洗净切片，加酱油、料酒、淀粉少许拌匀腌制待用。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：3
    3
    蒜苔洗净切段。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：4
    4
    姜切小片，泡椒切段。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：5
    5
    热油锅，倒入鸭片炒到变色后盛出去汁水。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：6
    6
    再热油锅，下蒜苔段略炒。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：7
    7
    倒入鸭片，加入姜片和泡椒炒翻炒。
  • 蒜苔炒鸭片的做法步骤：8
    8
    用水淀粉勾芡一下，加蚝油和盐调味炒匀即可。
本次制作《蒜苔炒鸭片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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