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抱金砖

沙儿飞飞❉

收录时间：2021-11-22 19:54:34 热度：1261℃

抱金砖的做法

3张图片

“ 网红款抱金砖、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、软糯香甜、其寓意非常好。吃了来年一定会抱金砖、发大财的⋯ ”

食材明细

主料

南瓜 1块

辅料

蜜枣 3颗
枸杞 1把
醪糟 1大勺
水淀粉 1大碗

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

抱金砖的做法步骤

1
南瓜去皮去籽。
2
皮剥掉。
3
切如图三角形。
4
码入碗中。
5
中间放入金砖（末切完的切成块）。
6
大火上蒸锅蒸20分钟左右、熟了就可以了、取出．然后倒扣盘中。
7
准备醪糟、枸杞、蜜枣（红枣也可以）水淀粉（红薯粉+水）稀的很。
8
锅中倒入清水烧开、下入枣子枸杞。
9
醪糟煮一分钟左右。
10
水淀粉勾芡。
11
淋上汁、完美。
12
吃了来年会抱金砖、发大财的????????????????????????

制作小窍门

不用加糖了、南瓜自带甜味。

本次制作《抱金砖》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品家常菜

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