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咸味汤圆

珠珠——原创的乐趣

收录时间：2021-11-22 19:49:22 热度：9384℃

咸味汤圆的做法

2张图片

食材明细

主料

汤圆 500克

辅料

瘦肉适量
鲜虾适量
萝卜半条
蛤蜊适量
香菜适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸味汤圆的做法步骤

1
所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。
2
汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻。
3
瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。
4
锅烧热放油，倒入萝卜，炒几下，加入适量清水。
5
倒入蛤蜊，加盖。
6
等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾，加入适量盐，重新盖上。
7
再次烧开之后加入汤圆，加盖。
8
煮到汤圆都浮起来，就熟啦，我的汤圆是冰过的，所以煮的时间会久一点。
9
加入味精，撒上葱花就可以关火了。
10
关火之后汤圆就回缩了。
11
成品图。

本次制作《咸味汤圆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜元宵节

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