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收录时间:2021-11-22 19:49:17      热度:866℃
菌菇蛋饺时蔬汤的做法

  1张图片

这道汤品味道鲜美,营养丰富,在这寒冷的冬季,喝上一碗,既能暖胃又能驱寒,棒极了!

食材明细

主料
  • 菌菇 适量
  • 蛋饺 四个
  • 白菜 适量
  • 牛里脊肉 适量
辅料

美食特点

菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤

  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,牛肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉搅拌均匀腌制十分钟,菌菇洗净,白菜洗净,蛋饺备好。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:2
    2
    白菜切成小块,茎和叶子分开放。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下白菜茎翻炒均匀(约一分钟)。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:4
    4
    加入适量纯净水烧开。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:5
    5
    把蛋饺,菌菇放入先煮十分钟。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:6
    6
    待汤汁变白时,放入腌好的牛肉继续煮五分钟。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:7
    7
    再把叶子放入煮一分钟,加入适量盐,胡椒粉,鸡精调味。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:8
    8
    鲜美极了,即将出锅。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤:10
    10
    成品图。

制作小窍门

白菜茎先翻炒后煮味道更鲜美!
本次制作《菌菇蛋饺时蔬汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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