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花蛤排骨粥
花蛤排骨粥
幸福的热带雨林
收录时间:2021-11-18 09:42:28 热度:4939℃
1张图片
食材明细
主料
剩米饭
适量
花蛤
适量
排骨
适量
辅料
虾脯
适量
姜
适量
芹菜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
花蛤排骨粥的做法步骤
1
原料图。
2
排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出。
3
虾干去壳,姜切丝,芹菜切末。
4
另起锅下水,下汆好的排骨和姜丝。
5
下剥好的虾干。
6
大火煮开,小火熬至排骨软烂
7
倒入米饭。
8
开锅后倒入洗净的花蛤。
9
花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。
10
关火后撒芹菜末即可。
制作小窍门
没有海米下虾也行,能吃辣的下点辣酱,绝对比没辣酱的好吃。
菜谱标签:
主食
家常菜
产妇
早餐
秋季食谱
冬季食谱
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