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五彩鸡丝盖浇饭

奇异果20170707

收录时间：2024-04-16 11:41:43 热度：3630℃

五彩鸡丝盖浇饭的做法

1张图片

“ 太空椒的红色和黄色，胡萝卜的桔色，鸡丝的白色，土豆的淡黄色。营养健康美味，又简单易做，减脂餐。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 300g
米饭适量

辅料

土豆 2个
胡萝卜 2个
红椒半个
黄椒半个
小葱半个
大蒜 2块
姜粉适量
淀粉适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
苹果醋 适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩鸡丝盖浇饭的做法步骤

1
鸡胸肉切条，备用。
2
放入淀粉，料酒，盐，姜粉，抓匀。
3
小葱切段，备用。
4
胡萝卜切丝，备用。
5
土豆切丝，备用。
6
太空椒切丝，备用。
7
依次放入鸡肉，蔬菜，翻炒。
8
盛上米饭，把菜和汤汁浇在上面。

制作小窍门

1鸡胸肉不要炒时间过长，保持鲜嫩。2喜欢绿色的青椒可以放入增加色彩。3苹果醋最后放入，淋在锅边。再放入大蒜，起锅。

本次制作《五彩鸡丝盖浇饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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