菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海带炖排骨

海带炖排骨

收录时间：2022-12-03 23:54:43 热度：7820℃

海带炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1000克
干海带 1张

辅料

姜片适量
葱段适量
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
盐 1小茶匙
糖 2勺
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

海带炖排骨的做法步骤

1
排骨放清水中，泡出血水，备用。
2
铁锅注水，大火烧开，将排骨倒入，飞水，捞出，备用。
3
干海带冷水泡发，洗净，放入锅中煮二十分钟，然后，捞出备用。
4
热锅上油，煸香姜片，倒入飞过水的排骨，大火翻炒。
5
倒入料酒去腥，加老抽、生抽（比例1：2）上色。
6
倒入适量热水，放入葱段。
7
调入2茶匙盐、两勺白糖，盖锅大火烧开，转小火煨烧半小时以上。
8
倒入海带，中小火煨烧半小时。
9
待汤汁浓稠，调入适量鸡精，收收汁入味，即可出锅。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

贴秋膘解酒祛湿元宵烛光晚餐清热祛火东北菜谷雨高颜值青团七夕奶油蛋糕痛经养肾沙拉腊八饮品惊蛰